Magazin
02.01.2024.
15:07
Jelo sa kojim valja započeti Novu godinu
Izvor: Nezavisne
0
Podijeli
Ukus sreće i zadovoljstva. Neka se na vašoj trpezi nađe domaćinska pita sa sirom i krompirom.
Potrebno je:
Za tijesto:
• 140 g brašna
• 1 kašičica soli
• 90 ml mlijeka
• 10 g maslaca
Za fil:
• 2 srednja krompira
• 2 kašike majoneza
• 300 g tvrdog sira
Priprema:
Pomiješajte sve sastojke za tijesto i umijesite. Pokrijte providnom folijom i stavite u frižider na sat vremena. Skuvajte krompir, pa ga zgnječite da dobijete pire. Pomiješajte sa majonezom. Testo razvucite na tanak krug.
Na sredinu stavite rendani kačkavalj, pa preko i pire i ostatak kačkavalja ( od te smjese treba da napravite poluloptu). Zatvorite ostatkom tijesta i pritisnite malo prstima. Zatim rukama malo spljoštite, a onda i oklagijom. Nauljite tiganj, pa stavite pitu. Pecite na niskoj temperaturi, piše Najžena.alo.